Alles über Schokolade und Kakao könnt ihr hier finden. Dieser Blog wird von zwei Schokoladen Enthusiasten betrieben. Wir möchten euch die Welt des Kakaos und der Schokoladen näher bringen.
Seit unserer Kindheit sind wir dem Kakao und der Schokolade verfallen. Jeder von uns hat positive Erinnerungen an seinem ersten Kontakt mit dem braunen Gold aus Südamerika.
Neuste Funde beweisen sogar, dass der Kakao schon 1100 vor unserer Zeitrechnung bekannt war. Der Trank der Götter wurde der Kakao auch von den Aztheken genannt. So ist es kein Wunder, das der Wirkstoff der den Kakao so einzigartig macht die griechische Bezeichnung "Theobromin" trägt, was eben so viel heißt, wie der Trank der Götter.
Wir laden euch nun ein, auf eine hoffentlich spannende wie süße Reise durch die Welt des Kakaos und der Schokolade.
Euer
Schoko Freunde Team
Schokoladen-Blog
Schoko-Kirsch-Waffeln
Zutaten: # 1 Glas Schattenmorellen (entsteint) # 1 unbehandelte Zitrone # 125 g Butter # 100 g Zucker # 1 TL Zimt # 6 Eier # 100 ml Rotwein # 200 g Sahne # 200 g Mehl # 50 g Kakao # 1 Prise Salz # Butter für das Waffeleisen # Puderzucker und Zimt zum …
Mandel-Schokoladen-Waffeln
Zutaten: # 375 g Sahne # 150 g Zartbitterschokolade # 150 g gemahlene Mandeln # 30 g Zucker # 150 g Mehl # 1/4 TL Backpulver # 1 EL Rum Butter für das Waffeleisen 1. Sahne mit 100 Mililiter Wasser in einen Topf geben. Die Schokolade in kleine Stücke brechen oder schneiden und in die …
Dr. Oetker
Dr. Oetker bezeichnet die: Dr. August Oetker KG, den international tätigen deutschen Familienkonzern Dr. Oetker GmbH, die Holdinggesellschaft des Familienkonzerns Dr. August Oetker KG Die Dr. August Oetker KG mit Sitz in Bielefeld ist einer der größten international tätigen deutschen Familienkonzerne. Oetker-Gruppe ist der Name, unter dem der Konzern in der Öffentlichkeit auftritt. Kerngeschäft ist …
Plätzchen
Als Plätzchen (Diminutiv von mundartlich Platz, „flach geformter Kuchen“, möglich ist aber auch der Umweg über lateinisch placenta = Kuchen) bezeichnet man allgemein zu den Feinbackwaren gehörendes süßes Kleingebäck wie Kekse, Konfekt und ähnliches. In Süddeutschland werden sie auch Platzerl, Brötle, Gutsle/Guatsle (übergreifend für Süßigkeiten), Läuble/Loibla, und in der Schweiz Güezi, Guetsli oder Chrömli genannt. …
Zucker
Zucker ist zum einen ein Sammelbegriff für alle süß schmeckenden Saccharide (Einfach- und Doppelzucker), zum anderen aber auch die Handelsbezeichnung für den Doppelzucker Saccharose. Er wird sowohl als Nahrungsmittel als auch Genussmittel angesehen. Das Wort „Zucker“ stammt ursprünglich aus dem Sanskrit-Wort शर्करा (śarkarā) für „süß“, das als sukkar (سكر, verb: sakkara) ins Arabische entlehnt wurde …
Schokoladen von Rausch
Gebäckmischung von Rausch
Foto: Gebäckmischung von Rausch Nur 8.90€ inkl. gesetzl. MWSt., zzgl. Versandkosten Menge: 135 g Jetzt zu Rausch Beschreibung vom Rausch Angebot: Gebäckmischung Unsere Gebäckmischung für Genießer. Eine feine Mischung aus knusprigem Mürbegebäck. Ideal zum Teilen mit Freunden oder für Feierlichkeiten im Kreise der Familie. weiter lesen Verkauf und Versand durch: Schokofreundeschoko-freun.de/
Bärentatzen von Rausch
Foto: Bärentatzen von Rausch Nur 8.90€ inkl. gesetzl. MWSt., zzgl. Versandkosten Menge: 120 g Jetzt zu Rausch Beschreibung vom Rausch Angebot: Bärentatzen Bärenstark! Die Bärentatzen sind ein echter Klassiker des Teegebäcks. Ideal zum Teilen mit Freunden oder für Feierlichkeiten im Kreise der Familie. weiter lesen Verkauf und Versand durch: Schokofreundeschoko-freun.de/
Streuselgebäck von Rausch
Foto: Streuselgebäck von Rausch Nur 8.90€ inkl. gesetzl. MWSt., zzgl. Versandkosten Menge: 150 g Jetzt zu Rausch Beschreibung vom Rausch Angebot: Streuselgebäck Unser Streuselgebäck für Genießer. Die dürfen auf keinem Kaffee- oder Teegedeck fehlen. Ideal zum Teilen mit Freunden oder für Feierlichkeiten im Kreise der Familie. weiter lesen Verkauf und Versand durch: Schokofreundeschoko-freun.de/
Rausch Plantagen Holzbox dunkel von Rausch
Foto: Rausch Plantagen Holzbox dunkel von Rausch Nur 18.50€ inkl. gesetzl. MWSt., zzgl. Versandkosten Menge: 480 g Jetzt zu Rausch Beschreibung vom Rausch Angebot: Rausch Plantagen Holzbox dunkel Edle Holzbox mit 12 Sticks aus purer Edelkakao-Schokolade ›Rausch Plantagen‹. Sie eignet sich wunderbar als dekoratives Element für zu Hause, in der Sie Ihren Vorrat an …
Rausch Plantagen Holzbox Mix von Rausch
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