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Kakao und Schokolade auf schoko-freun.de
Alles über Schokolade und Kakao könnt ihr hier finden. Dieser Blog wird von zwei Schokoladen Enthusiasten betrieben. Wir möchten euch die Welt des Kakaos und der Schokoladen näher bringen. Seit unserer Kindheit sind wir dem Kakao und der Schokolade verfallen. Jeder von uns hat positive Erinnerungen an seinem ersten Kontakt mit dem braunen Gold aus Südamerika. Neuste Funde beweisen sogar, dass der Kakao schon 1100 vor unserer Zeitrechnung bekannt war. Der Trank der Götter wurde der Kakao auch von den Aztheken genannt. So ist es kein Wunder, das der Wirkstoff der den Kakao so einzigartig macht die griechische Bezeichnung "Theobromin" trägt, was eben so viel heißt, wie der Trank der Götter. Wir laden euch nun ein, auf eine hoffentlich spannende wie süße Reise durch die Welt des Kakaos und der Schokolade. Euer Schoko Freunde Team

Schokoladen-Blog

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Wie gesund sind Lebkuchen?

Acrylamid in Lebkuchen! Kann ich meiner Liebsten noch ein Lebkuchenherz schenken? Vorbei die Zeiten, in denen ich meiner Freundin beim Kirmesbesuch ein schön verziertes Lebkuchenherz schenken konnte oder in der Weihnachtszeit zur Kaffeetafel mit Schokolade oder Mandeln verzierte Lebkuchen servierte? Immer wieder gibt es Berichte über angeblich krebserregende Stoffe in Lebkuchen, die mich verunsichern. In […]

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Schokolade in der Mikrowelle schmelzen lassen

Ist es sinnvoll die Mikrowelle zum Schmelzen zu verwenden? Für die Hausfrau von heute, welche gerne Backen tut, ist es einfach ein Muss, dass auch hin und wieder Schokolade geschmolzen werden muss. Egal ob für die Kuchencreme, für die Kuchenglasur oder auch für Pralinen oder Kekse, ist es immer wieder notwendig, dass geschmolzene Schokolade benötigt […]

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Kalender mit Schokoladen-Motiven bedrucken

Kalender mit Schokoladen-Motiven bedrucken Ein Kalender kann man mit vielen verschiedenen Motiven bedrucken lassen und darunter fallen auch Motive rund um die Schokolade. Man kann solche Kalender auch in verschiedenen Situationen verwenden, wenn man diese mit Schokoladen Motive bedrucken lässt. Auch in Sachen Dekoration machen solche Kalender schon etwas her, denn sie sehen schick aus […]

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Allos Amaranth Schoko-Müsli günstig vom Bio-Online-Shop

Wer selbst Kinder im Kindergartenalter hat, weiss wie wichtig es ist, dass die Kinder, sofern sie nicht im Kindergarten mit Frühstücken Zuhause etwas vernünftiges Essen um einen guten Start in den Tag zu haben. Unsere Tochter Ariane ist seit 1. Februar ein Kindergartenkind und wir befinden uns noch in der Eingewöhnungsphase im Kindergarten. Mir als […]

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Über die Kakaobohne

Beim Zerteilen einer Kakaofrucht quillt das aromatische, süß­säuerliche Fruchtfleisch, Pulpa genannt, hervor. Frisch erinnert sie in ihrem Geschmack an Pfirsich und Litschis, mit einem Geschmack von Honig und Vanille, aber schon nach wenigen Stunden schmeckt sie bitter und ist nicht mehr essbar. Im Fruchtfleisch liegen je nach Kakaosorte 20 bis 60 Samen, die Kakaobohnen. Während […]

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Schokoladen von Rausch

Rausch Plantagen Minis Box groß

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Rausch Plantagen Minis Box klein

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Tasse Berlin von Rausch

Tasse Berlin von Rausch

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Tasse I love chocolate von Rausch

Foto: Tasse I love chocolate von Rausch Nur 8.90€ inkl. gesetzl. MWSt., zzgl. Versandkosten Menge: 1 g Jetzt zu Rausch   Beschreibung vom Rausch Angebot: Tasse I love chocolate Das perfekte Geschenk für alle, die gerne mal eine heiße Trinkschokolade genießen. Aus dieser Tasse schmeckt sie einfach doppelt so lecker. Unser Tipp: Verschenken Sie die […]

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Rausch Plantagen Box 60-80% von Rausch

Foto: Rausch Plantagen Box 60-80% von Rausch Nur 18.50€ inkl. gesetzl. MWSt., zzgl. Versandkosten Menge: 480 g Jetzt zu Rausch   Beschreibung vom Rausch Angebot: Rausch Plantagen Box 60-80% Edle Holzbox mit 12 Sticks purer Edelkakao-Schokoladen ›Rausch Plantagen‹ – je 3 Sticks von 4 Sorten dunkler Edelkakao-Schokoladen. Sie eignet sich wunderbar als dekoratives Element für […]

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