Alles über Schokolade und Kakao könnt ihr hier finden. Dieser Blog wird von zwei Schokoladen Enthusiasten betrieben. Wir möchten euch die Welt des Kakaos und der Schokoladen näher bringen.
Seit unserer Kindheit sind wir dem Kakao und der Schokolade verfallen. Jeder von uns hat positive Erinnerungen an seinem ersten Kontakt mit dem braunen Gold aus Südamerika.
Neuste Funde beweisen sogar, dass der Kakao schon 1100 vor unserer Zeitrechnung bekannt war. Der Trank der Götter wurde der Kakao auch von den Aztheken genannt. So ist es kein Wunder, das der Wirkstoff der den Kakao so einzigartig macht die griechische Bezeichnung "Theobromin" trägt, was eben so viel heißt, wie der Trank der Götter.
Wir laden euch nun ein, auf eine hoffentlich spannende wie süße Reise durch die Welt des Kakaos und der Schokolade.
Euer
Schoko Freunde Team
Schokoladen-Blog
Heiße Schokolade und Co.
Wer von Ihnen kennt es nicht, das zarte Gefühl von einer auf der Zunge langsam zergehenden Schokoladenspezialität. Genau das sollte der Zeitpunkt sein, bei dem man sich entspannt zurücklehnen kann, um einfach den Moment zu genießen. Doch die über alles geliebte Schokolade gibt es nicht nur in fester Form mit unterschiedlichen Geschmacksrichtungen, sondern auch die …
Individuelle Pralinen im Handumdrehen
Pralinen sind nicht nur ein wahrhaft königlicher Genuss, sondern auch eine tolle Geschenkidee. Was gibt es schließlich Besseres als zarte Schokolade, die auf der Zunge zergeht? Das Süßwarenregal des Supermarktes hält eine breite Palette an verschiedenen süßen Verführungen bereit. Aber irgendwie ist nie das Richtige dabei. Wie schön wäre es doch, wenn man sich die …
Schoko Rum Töpfchen
Zutaten: Für 6 Personen 225 g Zartbitterschokolade 4 Eier, getrennt 75 g Feinstzucker 4 El brauner Rum 4 El Crème double Garnierung Schlagsahne Schokoladendekor Zubereitung 1. Die Schokolade im Wasserbad schmelzen und leicht abkühlen lassen. Eigelb und Zucker in eine Schüssel geben und schaumig rühren. Schokolade, Rum un Crème double in die Mischung rühren. 2. …
Edle Schokoladentorte
Zutaten: Für 6 Personen Teig 50 g kalte Butter, gewürfelt, plus etwas mehr zum Einfetten 150 g Mehl, plus etwas mehr für die Arbeitsfläche 2 TL Kakaopulver, plus etwas mehr für die Arbeitsfläche 2 TL Puderzucker 1 Prise Salz 1 Eigelb kaltes Wasser Ganachecreme 200 g Zartbitterschokolade 25 g weiche Butter 250 g Schlagsahne 1 …
Café Chocolat
Café Chocolat eine weitere Schokoladenspezialität die eure Sinne entführt. Ich habe mir lange Gedanken gemacht in welchen Blog ich dieses Rezept veröffentliche, in meinem Kaffee Blog oder in diesem hier. Nun wie ihr liest, habe ich mich für den Schoko Blog entschieden. 😉 Und so bereitet man den Café Chocolat zu: 1. Kaffee aufbrühen und …
Schokoladen von Rausch
Klassiker Pralinen von Rausch
Foto: Klassiker Pralinen von Rausch Nur 22.00€ inkl. gesetzl. MWSt., zzgl. Versandkosten Menge: 224 g Jetzt zu Rausch Beschreibung vom Rausch Angebot: Klassiker Pralinen Unsere ›Klassiker Pralinen‹ mit den Rausch Originalrezepturen aus den 20er Jahren werden damals wie heute liebevoll und meisterhaft von Hand in Berlin gefertigt. Edle Verpackung aus Naturpapier mit goldenem Muster …
Klassiker Pralinen von Rausch
Foto: Klassiker Pralinen von Rausch Nur 14.50€ inkl. gesetzl. MWSt., zzgl. Versandkosten Menge: 134 g Jetzt zu Rausch Beschreibung vom Rausch Angebot: Klassiker Pralinen Unsere ›Klassiker Pralinen‹ mit den Rausch Originalrezepturen aus den 20er Jahren werden damals wie heute liebevoll und meisterhaft von Hand in Berlin gefertigt. Edle Verpackung aus Naturpapier mit goldenem Muster …
Weiße Schokolade Kokos-Mandel von Rausch
Foto: Weiße Schokolade Kokos-Mandel von Rausch Nur 5.90€ inkl. gesetzl. MWSt., zzgl. Versandkosten Menge: 125 g Jetzt zu Rausch Beschreibung vom Rausch Angebot: Weiße Schokolade Kokos-Mandel Exklusiv für Sie: Eine handgemachte Tafel, gegossen aus weißer Schokolade, verfeinert mit Kokos-Mandel aus unserer Manufaktur im Rausch Schokoladenhaus. Ein exotischer Genuss! weiter lesen Verkauf und Versand durch: …
Weiße Schokolade Kaffee-Kakaonibs von Rausch
Foto: Weiße Schokolade Kaffee-Kakaonibs von Rausch Nur 5.90€ inkl. gesetzl. MWSt., zzgl. Versandkosten Menge: 125 g Jetzt zu Rausch Beschreibung vom Rausch Angebot: Weiße Schokolade Kaffee-Kakaonibs Exklusiv für Sie: Eine handgemachte Tafel, gegossen aus weißer Schokolade, verfeinert mit Kakaonibs und Kaffebohnenstückchen aus unserer Manufaktur im Rausch Schokoladenhaus. Ein knuspriges Duo! weiter lesen Verkauf und Versand …
Berliner Bär von Rausch
Foto: Berliner Bär von Rausch Nur 0.40€ inkl. gesetzl. MWSt., zzgl. Versandkosten Menge: 10 g Jetzt zu Rausch Beschreibung vom Rausch Angebot: Berliner Bär Die Berliner Bären aus dem Rausch Schokoladenhaus bestehen aus purer, heller Edelkakao-Schokolade. Sie eignen sich ideal als Gastgeschenk, um sie Ihren Besuchern anzubietenoder um sich einfach mal selbst zu verwöhnen. …
