Zutaten: Für 8 Personen # 120 g weiche Butter, plus etwas mehr zum EInfetten # 2 reife Bananen # 90 g brauner Feinstzucker # 2 Eier # 200 g Mehl # 3 TL Backpulver # 25 g Kakaoplver # 1-2 EL Milch # 100 g Zartbitterschokotröpfechen # Butter zum servieren 1. Den Backofen auf 180 …
Bild: Cremige Schokoladentorte von multipel_bleiben Zutaten: Für 8 Personen # 175 g weiche Butter, plus etwas mehr zum Einfetten # 175 g brauner Feinstzucker # 3 Eier, verquirlt # 3 EL Maissirup # 4o g gemahlene Mandeln # 1 1/2 TL Backpulver # 1 Prise Salz # 40 g Kakao Schokoladencreme # 225 g Zartbitterschokolade, …
Zutaten: # 125 g weiche Butter # 125 g Zucker # 4 Eier # 100 g Mehl # 50 g gemahlene Haselnüsse # 1/2 TL Backpulver # 100 g Schokoladentröpfchen # 200 ml Buttermilch # Öl für das Waffeleisen 1. Die Butter mit dem Zucker schaumig rühren. Die Eier nach und nach hinzufügen und alles …
Zutaten: # 1 Glas Schattenmorellen (entsteint) # 1 unbehandelte Zitrone # 125 g Butter # 100 g Zucker # 1 TL Zimt # 6 Eier # 100 ml Rotwein # 200 g Sahne # 200 g Mehl # 50 g Kakao # 1 Prise Salz # Butter für das Waffeleisen # Puderzucker und Zimt zum …
Zutaten: # 375 g Sahne # 150 g Zartbitterschokolade # 150 g gemahlene Mandeln # 30 g Zucker # 150 g Mehl # 1/4 TL Backpulver # 1 EL Rum Butter für das Waffeleisen 1. Sahne mit 100 Mililiter Wasser in einen Topf geben. Die Schokolade in kleine Stücke brechen oder schneiden und in die …
Dr. Oetker bezeichnet die: Dr. August Oetker KG, den international tätigen deutschen Familienkonzern Dr. Oetker GmbH, die Holdinggesellschaft des Familienkonzerns Dr. August Oetker KG Die Dr. August Oetker KG mit Sitz in Bielefeld ist einer der größten international tätigen deutschen Familienkonzerne. Oetker-Gruppe ist der Name, unter dem der Konzern in der Öffentlichkeit auftritt. Kerngeschäft ist …
Als Plätzchen (Diminutiv von mundartlich Platz, „flach geformter Kuchen“, möglich ist aber auch der Umweg über lateinisch placenta = Kuchen) bezeichnet man allgemein zu den Feinbackwaren gehörendes süßes Kleingebäck wie Kekse, Konfekt und ähnliches. In Süddeutschland werden sie auch Platzerl, Brötle, Gutsle/Guatsle (übergreifend für Süßigkeiten), Läuble/Loibla, und in der Schweiz Güezi, Guetsli oder Chrömli genannt. …
Zucker ist zum einen ein Sammelbegriff für alle süß schmeckenden Saccharide (Einfach- und Doppelzucker), zum anderen aber auch die Handelsbezeichnung für den Doppelzucker Saccharose. Er wird sowohl als Nahrungsmittel als auch Genussmittel angesehen. Das Wort „Zucker“ stammt ursprünglich aus dem Sanskrit-Wort शर्करा (śarkarā) für „süß“, das als sukkar (سكر, verb: sakkara) ins Arabische entlehnt wurde …
Russischer Zupfkuchen ist eine Kombination aus Käsekuchen und Schokoladenkuchen. Der Boden und die Wände bestehen aus einem Knetteig mit Kakaogeschmack. In dieses „Becken“ kommt die Füllung, die der des Käsekuchens sehr ähnlich ist. Sie besteht aus einem Rührteig mit Quark und meist etwas Zitronenaroma. Bei richtiger Zubereitung ist diese Füllung sehr saftig. Auf der Füllung …
Die Donauwelle (auch Schneewittchenkuchen) ist ein Kuchen aus Rührteig mit Sauerkirschen, Buttercreme und Kakao. Sie besteht aus hellem und dunklem Teig. Nach der Zubereitung des Basisteiges wird zuerst eine Hälfte in die Form gegeben, anschließend färbt man den Rest mit Kakaopulver und gibt ihn darüber. Danach wird der Teig mit Sauerkirschen belegt und gebacken. Die …
