Toblerone, ein Produkt von Kraft Foods, ist eine ehemals schweizerische Schokoladenmarke, die in Bern von der früheren Firma Tobler & Cie. produziert wurde. Toblerone wird in 122 Ländern der Welt verkauft. Alle Toblerone werden in Bern produziert.
Die Toblerone hat eine goldgelbe Verpackung mit dreieckigem Querschnitt und ist in verschiedenen Größen erhältlich; wahlweise als Vollmilch-, Zartbitter- oder weisse Schokolade. Sie ist mit Montélimarnougat angereichert.
Geschichte
Das Toblerone-LogoDie Toblerone wurde im Jahr 1908 von den Chocolatiers Theodor Tobler und Emil Baumann erfunden. Der Name ist eine Zusammensetzung aus „Tobler“ und „Torrone,“ dem italienischen Namen für Honig-Mandel-Nougat. Die Toblerone kam bereits in der typisch prismatischen Form auf den Markt. Die Form ist seit 1909 rechtlich geschützt. Über die dreieckige Form der Toblerone gibt es verschiedene Legenden. Meist wird angenommen, dass Theodor Tobler von der heimischen Bergwelt, namentlich dem Matterhorn mit seiner charakteristischen Dreiecksform sich hatte inspirieren lassen. Theodor’s Söhnen zufolge sind aber knackige Tänzerinnen des berühmten Pariser Revues „ Folies Bergères“, die sich während einer Vorstellung in ihren rot-cremefarbigen Kleidchen zu einer kunstvollen Pyramide formiert hatten, Modell für die Toblerone gestanden. Das ursprüngliche Logo auf der Verpackung zeigte einen Adler mit Schweizer und Berner Fahne in den Krallen, dahinter eine Bergkulisse. Erst in den 1960er-Jahren tauchte das Matterhorn auf dem kleinen Seitendreieck auf. Im Jahr 2000 rückte der berühmte Schweizer Berg auf die Längsseite der Toblerone. Darin versteckt ist ein Bär als Hinweis auf die Stadt Bern.
1969 wurde erstmals neben der „klassischen“ Toblerone in verschiedenen Grössen ein weiteres Toblerone-Produkt eingeführt: die Schwarze Toblerone (inzwischen Toblerone Dunkel genannt). 1973 folgte die weisse, in den 90er Jahren die blaue, 2008 die lila Toblerone «Fruit & Nut» mit Weinbeeren und 2009 die Sorte «Honey & Crisp».
Weitere Produkte
- Toblerone weiss
- Toblerone schwarz
- Toblerone blau
- Toblerone rot
- Toblerone One by One
- Toblerone Minis
- Toblerone Fruit & Nut
- Toblerone Pralinés
- Toblerone Honey & Crisp
Literatur
- Patrick Feuz, Andreas Tobler: Schoggibaron. Das bittersüsse Leben Theodor Toblers (1876-1941). Benteli, Bern 1998, ISBN 3716510270
- Patrick Feuz, Andreas Tobler, Urs Schneider:Toblerone. Die Geschichte eines Schweizer Welterfolgs. Edition Temmen, Bremen 2008, ISBN 9783861088929
Lexikon
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Sammy Zimmermanns ist der Gründer dieses Blog und schreib hin und wieder etwas über Schokolade und seine Backrezepte. Ansonsten beschäftigt er sich mit Onlinemarketing und dem Schreiben von Fachtexten. Du findest ihn auch auf Facebook.
